Bagaimana Spam tonkatsu suara untuk Anda? Apakah Anda ingin mencoba sarapan paleo burrito lezat dengan ham dan tidak banyak lagi? Mari kita menemukan resep untuk Cowboy Casserole; ini adalah campuran dari Tater Tots, sup kaleng, sayuran kaleng, dan cheeeeeese. Natal akan ada di atas kami sebelum Anda tahu itu, jadi mengapa tidak sempurna retak Natal Anda sekarang, dokter gigi Anda akan terima kasih! Ini adalah campuran dari Saltine kerupuk, gula lotsa, secangkir mentega, dan cokelat leleh.
Dan siapa yang tidak menghargai kuliner mash-up seperti ayam mentega poutine? Ini akan menjadi kombinasi hidangan India yang indah dituangkan di atas salah satu yang lebih memalukan Kanada hidangan nasional - kentang goreng dengan saus dan keju dadih.
Untuk sementara saya telah berpikir bahwa http://kokimganteng.blogspot.com internet bisa menjadi yang terbaik / terburuk terjadi pada obat (self-diagnosis) dan kencan online (keraguan diri dan kebohongan). Saya baru-baru ini sampai pada kesimpulan bahwa itu adalah juga yang terbaik / terburuk terjadi pada memasak.
Frustrasi ini biasanya terjadi ketika saya mencoba resep menggunakan minyak kelapa sebagai pengganti mentega, atau kembang kol sebagai pengganti adonan pizza (lihat frustrasi episode # 1067 di minggu lalu pada kolom kembang kol). Jangan salah paham, ada trilyun situs makanan dan blog. Mereka bahkan dapat menguji resep untuk Anda dan menggambarkan mereka dengan foto-foto yang sebenarnya dari resep itu. Tapi kemudian ada adalah doozies, yang petabyte sprawling bandwidth memuji kebaikan keluarga, perapian, berhemat, kenyamanan makanan, dan beberapa dari yang terburuk, tanpa-a-ragu belum teruji resep Anda akan pernah membuang-buang waktu Anda.
Saya pikir jika Anda tetap dengan orang-orang yang baik - Makanan 52, Epicurious, Smitten Kitchen, David Lebovitz, Saveur, dan banyak lagi - Anda akan baik-baik saja. Tetapi ketika Anda memasuki wilayah Pinterest, semua taruhan dibatalkan.
Pertama-tama, ketika saya melihat Pinterest, saya merasa seperti saya sedang menonton kartun anime Jepang. Ini sangat sibuk, saya pikir saya akan memiliki kejang. Lalu ada blog / website yang mendapatkan semua pribadi dan mengatakan hal-hal seperti "resep ini akan membuat Anda duduk dan bernostalgia." Tidak, tidak akan, itu akan membuat saya duduk di depan tayangan ulang "Real Housewives dari Hamptons "dan bertanya-tanya mengapa saya mencoba resep Anda untuk Porcinis, foie gras, dan cemara Douglas.
Resep lain mengklaim "tanah Anda di tempat-baik saja." Saya merenungkan apa yang bisa menjadi tempat yang baik-baik saja saya. Mungkin kamar mandi setelah aku terlibat dalam Sandra Lee Kwanzaa kue (pra-dibuat angel food cake, frosting kaleng, kaleng pai apel mengisi, dan kacang-kacangan jagung - gack).
Ada "rindu" koki, "padang rumput" koki, "perempuan perintis" koki, dan "detoxinistas." Saya suka yang terakhir karena ia mengakui bahwa resep Barefoot Contessa untuk mac'n 'keju adalah favoritnya.
Ada nama-nama menghibur bagi banyak dari situs memasak ini: Offalgood, Meathenge ("anak Kaliflornia ini kan kook kewl"), Punchfork, Shiksainthekitchen, Veggienumnum.
The Food Network yang pasti bersalah posting beberapa resep omong kosong. Bagaimana Ellie Krieger "resep" untuk Bahan "Chocolate gelap sebagai sebuah Snack.": Satu ons cokelat hitam. Brilian!
Dari sana, mari kita coba Rachael Ray "Late Night Bacon." Pada dasarnya, Anda hanya nuke delapan irisan daging di microwave.
Paula Deen berbagi resep gemilang dia untuk kacang polong English: satu kaleng kacang polong memanas dengan setengah tongkat mentega. Robin Miller wortel jahe Salad adalah tas wortel parut dan botol saus. Tidak diragukan lagi, ini resep inspirasi mengangkut saya ke tempat oke saya.
Terakhir, kembali ke Sandra Lee. Saya menikmati bertanya-tanya apakah dia memikat hati Andrew Cuomo dengan resep nya untuk coklat polenta putih?
Seringkali masalah dengan resep online adalah bahwa mereka belum diuji, diuji, dan diuji ulang. Kadang-kadang penampil / pembaca membuat resep tidak terlalu mahir di dapur. Sebagai koki profesional, saya yakin dalam kemampuan saya dengan apa saja resep cukup sederhana. Membacanya pertama, lakukan persiapan Anda, dan ikuti untuk surat itu. Bahkan resep yang paling dapat diandalkan dan sangat mudah dapat flubbed oleh seorang juru masak ceroboh.
Sementara itu menyenangkan melakukan sedikit resep-bashing, bahkan saya telah penerima beberapa intimidasi online. Saya telah memberikan kontribusi beberapa resep ke Barefoot Contessa buku masak dan acara TV, terutama lengket tanggal toffee cake. Suatu hari saya membaca bagian komentar untuk resep ini. Sebagian besar positif, tapi satu orang menulis "seharusnya Laura Donnelly menulis tentang makanan untuk The East Hampton Star dan dia seorang pastry chef." Komentar berikutnya adalah "dia terdengar seperti orang tolol!" Saya tidak yakin mana dari kedua pekerjaan ini membuat saya orang tolol, tapi saya sangat senang telah membangkitkan respon yang mendalam. Sekarang mari kita mencoba beberapa "resep!"
Dan siapa yang tidak menghargai kuliner mash-up seperti ayam mentega poutine? Ini akan menjadi kombinasi hidangan India yang indah dituangkan di atas salah satu yang lebih memalukan Kanada hidangan nasional - kentang goreng dengan saus dan keju dadih.
Untuk sementara saya telah berpikir bahwa http://kokimganteng.blogspot.com internet bisa menjadi yang terbaik / terburuk terjadi pada obat (self-diagnosis) dan kencan online (keraguan diri dan kebohongan). Saya baru-baru ini sampai pada kesimpulan bahwa itu adalah juga yang terbaik / terburuk terjadi pada memasak.
Frustrasi ini biasanya terjadi ketika saya mencoba resep menggunakan minyak kelapa sebagai pengganti mentega, atau kembang kol sebagai pengganti adonan pizza (lihat frustrasi episode # 1067 di minggu lalu pada kolom kembang kol). Jangan salah paham, ada trilyun situs makanan dan blog. Mereka bahkan dapat menguji resep untuk Anda dan menggambarkan mereka dengan foto-foto yang sebenarnya dari resep itu. Tapi kemudian ada adalah doozies, yang petabyte sprawling bandwidth memuji kebaikan keluarga, perapian, berhemat, kenyamanan makanan, dan beberapa dari yang terburuk, tanpa-a-ragu belum teruji resep Anda akan pernah membuang-buang waktu Anda.
Saya pikir jika Anda tetap dengan orang-orang yang baik - Makanan 52, Epicurious, Smitten Kitchen, David Lebovitz, Saveur, dan banyak lagi - Anda akan baik-baik saja. Tetapi ketika Anda memasuki wilayah Pinterest, semua taruhan dibatalkan.
Pertama-tama, ketika saya melihat Pinterest, saya merasa seperti saya sedang menonton kartun anime Jepang. Ini sangat sibuk, saya pikir saya akan memiliki kejang. Lalu ada blog / website yang mendapatkan semua pribadi dan mengatakan hal-hal seperti "resep ini akan membuat Anda duduk dan bernostalgia." Tidak, tidak akan, itu akan membuat saya duduk di depan tayangan ulang "Real Housewives dari Hamptons "dan bertanya-tanya mengapa saya mencoba resep Anda untuk Porcinis, foie gras, dan cemara Douglas.
Resep lain mengklaim "tanah Anda di tempat-baik saja." Saya merenungkan apa yang bisa menjadi tempat yang baik-baik saja saya. Mungkin kamar mandi setelah aku terlibat dalam Sandra Lee Kwanzaa kue (pra-dibuat angel food cake, frosting kaleng, kaleng pai apel mengisi, dan kacang-kacangan jagung - gack).
Ada "rindu" koki, "padang rumput" koki, "perempuan perintis" koki, dan "detoxinistas." Saya suka yang terakhir karena ia mengakui bahwa resep Barefoot Contessa untuk mac'n 'keju adalah favoritnya.
Ada nama-nama menghibur bagi banyak dari situs memasak ini: Offalgood, Meathenge ("anak Kaliflornia ini kan kook kewl"), Punchfork, Shiksainthekitchen, Veggienumnum.
The Food Network yang pasti bersalah posting beberapa resep omong kosong. Bagaimana Ellie Krieger "resep" untuk Bahan "Chocolate gelap sebagai sebuah Snack.": Satu ons cokelat hitam. Brilian!
Dari sana, mari kita coba Rachael Ray "Late Night Bacon." Pada dasarnya, Anda hanya nuke delapan irisan daging di microwave.
Paula Deen berbagi resep gemilang dia untuk kacang polong English: satu kaleng kacang polong memanas dengan setengah tongkat mentega. Robin Miller wortel jahe Salad adalah tas wortel parut dan botol saus. Tidak diragukan lagi, ini resep inspirasi mengangkut saya ke tempat oke saya.
Terakhir, kembali ke Sandra Lee. Saya menikmati bertanya-tanya apakah dia memikat hati Andrew Cuomo dengan resep nya untuk coklat polenta putih?
Seringkali masalah dengan resep online adalah bahwa mereka belum diuji, diuji, dan diuji ulang. Kadang-kadang penampil / pembaca membuat resep tidak terlalu mahir di dapur. Sebagai koki profesional, saya yakin dalam kemampuan saya dengan apa saja resep cukup sederhana. Membacanya pertama, lakukan persiapan Anda, dan ikuti untuk surat itu. Bahkan resep yang paling dapat diandalkan dan sangat mudah dapat flubbed oleh seorang juru masak ceroboh.
Sementara itu menyenangkan melakukan sedikit resep-bashing, bahkan saya telah penerima beberapa intimidasi online. Saya telah memberikan kontribusi beberapa resep ke Barefoot Contessa buku masak dan acara TV, terutama lengket tanggal toffee cake. Suatu hari saya membaca bagian komentar untuk resep ini. Sebagian besar positif, tapi satu orang menulis "seharusnya Laura Donnelly menulis tentang makanan untuk The East Hampton Star dan dia seorang pastry chef." Komentar berikutnya adalah "dia terdengar seperti orang tolol!" Saya tidak yakin mana dari kedua pekerjaan ini membuat saya orang tolol, tapi saya sangat senang telah membangkitkan respon yang mendalam. Sekarang mari kita mencoba beberapa "resep!"